產品名稱：曙紅亞甲藍瓊脂培養基(EMB)
英文名稱：Eosin Methylene Blue Agar
其它叫法：EMB瓊脂培養基
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
| 022141 | 干粉 | 250g/瓶 |
產品用途：用于藥品和生物制品中大腸埃希氏菌、沙門氏菌檢測。
檢驗原理：胨和牛肉浸出粉提供氮源、維生素、氨基酸和碳源；氯化鈉能維持均衡的滲透壓；乳糖是大腸菌群可發酵的糖類；瓊脂是培養基凝固劑；曙紅鈉和亞甲藍是抑菌劑和pH指示劑，可抑制革蘭氏陽性菌，在酸性條件下產生沉淀，形成紫黑色菌落或具黑色中心的外委無色透明的菌落。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
| 胨 | 10.0g |
| 乳糖 | 10.0g |
| 牛肉浸出粉 | 3.0g |
| 氯化鈉 | 5.0g |
| 瓊脂 | 14.0g |
| 曙紅鈉 | 0.4g |
| 亞甲藍 | 0.065g |
| 最終pH 7.2±0.2 | |
使用方法：稱取本品42.5g，加入蒸餾水或去離子水1 L，攪拌加熱煮沸至*溶解，分裝三角瓶，121℃高壓滅菌15min。
質量控制：下列質控菌株接種待測試培養基，35～37℃，24h結果如下：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 標準值 | 特征性反應 |
| 生長率 | 大腸埃希氏菌CMCC(B)44102 | PR：0.5～2.0 | 黑心菌落，有綠色金屬光澤 |
| 乙型副傷寒沙門氏菌CMCC(B)50094 | 菌落半透明，無色至琥珀色 | ||
| 選擇性 | 金黃色葡萄球菌CMCC(B)26003 | 半定量（100-1000 cfu） | 不生長 |
| 半定量（劃6線） | G＜5 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
注意事項：
1、稱量時注意粉塵，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系統不適。
2、干粉培養基使用后立即旋緊瓶蓋，避免吸潮結塊。貯存于避光、干燥處。未開封產品保質期三年。開封后根據存放條件的不同保質時間存在一定的差異。
3、質檢報告可以登錄環凱微生物培養基網站， 打開“質檢報告"頁面，輸入產品批號下載。
廢物處理：檢測之后帶菌物品置于121℃下高壓滅菌30分鐘后處理。
執行標準：Q/HKSJ 03-2011 廣東環凱微生物科技有限公司企業標準 普通微生物培養基
參考文獻：《中華人民共和國藥典》2010年版
