產品名稱：氨基酸脫羧酶試驗基礎培養基
英文名稱：Decarborxylase Medium Base
產品編號與包裝規格：
| 產品編號 | 產品類型 | 包裝規格 |
|---|---|---|
| 022090 | 干粉 | 100g/瓶 |
產品用途：供鑒別腸道菌屬能否產生氨基酸脫羧酶用。
氨基酸脫羧酶培養基檢驗原理：蛋白胨和酵母膏粉提供氮源、維生素和生長因子;葡萄糖為可發酵糖類;溴甲酚紫為pH指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色;在基礎培養基加入賴氨酸、精-氨-酸和鳥-氨-酸檢測細菌是否產生以上底物的酶。
配方成分：
| 配方（每升） | 含量 |
|---|---|
| 蛋白胨 | 5.0g |
| 酵母浸粉 | 3.0g |
| 葡萄糖 | 1.0g |
| 溴甲酚紫 | 0.02g |
| 最終pH 6.8±0.2 | |
使用方法：稱取氨基酸脫羧酶試驗基礎培養基9g，加入蒸餾水或去離子水或去離子水1 L，分別加入5g L-氨基酸或10g DL-氨基酸(賴-氨酸、精-氨-酸或鳥-氨-酸)，攪拌加熱煮沸至完-全溶解后再校正pH，分裝試管，液面復蓋約3mm高度液體石蠟，115℃高壓滅菌10min，待冷卻后備用。
氨基酸脫羧酶培養基質量控制（下列質控菌株接種后于35～37℃培養24h，觀察結果如下表：）：
| 指標 | 質控菌株及編號 | 特征性反應 |
|---|---|---|
| 特異性 | 鼠傷寒-沙-門氏菌ATCC14028 | 生長良好，培養基呈紫色 |
| 普通變形桿菌CMCC(B)49027 | 生長良好，培養基呈黃色 |
儲存條件與保質期：貯存于避光、干燥處，用后立即旋緊瓶蓋；貯存期三年。
參考文獻：GB 4789.4-2024 中華人民共和國國家標準食品衛生微生物檢驗 沙門氏菌檢驗
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氨基酸脫羧酶試驗對照培養基基礎可供鑒別腸道菌屬能否產生氨基酸脫羧酶用（GB4789.4）。
氨基酸脫羧酶試驗對照培養基基礎可供鑒別腸道菌屬能否產生氨基酸脫羧酶用（GB4789.4）。
